夏天來(lái)了,對(duì)喜歡吃蛋糕的人而言,簡(jiǎn)直是最好的季節(jié),那美味中的冰爽會(huì)沁入到心底。不過(guò),好吃歸好吃,要在炎熱的夏天保鮮蛋糕可就有講究了,一不小心就會(huì)浪費(fèi)掉吃剩的蛋糕。
夏天如何保存蛋糕?夏天保存蛋糕的方法有哪些?
1、將剛買(mǎi)回來(lái)的蛋糕立即放入冰箱迅速冷卻。沒(méi)有條件的家庭,可放置在櫥柜里或陰涼處,或放在食品簍中,上蒙一塊濕潤(rùn)的蓋布,用油紙包裹起來(lái)。這些辦法只能減緩面食品變硬的速度,只要時(shí)間不長(zhǎng),都能收到一定的效果。
2、 吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里,放到冰箱的冷凍層里凍起來(lái),要吃的時(shí)候提前一天放到冷藏層慢慢化開(kāi),或拿出來(lái)常溫下慢慢化開(kāi),跟新鮮的味道差不多。
3、將蘋(píng)果切開(kāi),然后放進(jìn)裝蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存,等到隔天蛋糕仍然不失美味喔!與蘋(píng)果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋(píng)果的香味還能讓蛋糕更香。
4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鮮的面包,當(dāng)面包發(fā)硬時(shí),要及時(shí)再換1塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。
慕斯蛋糕,椰漿、砂糖、櫻桃醬、鮮奶油、椰絲
保險(xiǎn)條件:冷藏2~4℃,保質(zhì)期為3天
適合場(chǎng)合:生日、慶祝派對(duì)、日常甜點(diǎn)
一層焦糖慕思,一層椰奶慕思,與素裹椰絲的糕體完美匹配,一口暢享多口味。
蛋糕心語(yǔ):白雪皚皚的雪地上點(diǎn)綴一簇紅,就像燃燒著的火焰,微暖了整片雪天,點(diǎn)亮了我們的視線(xiàn),如中國(guó)畫(huà)般的風(fēng)采,又不乏時(shí)尚之感。而新鮮的椰絲條和著進(jìn)口鮮奶油,入口嚼勁十足,滿(mǎn)口絲絲香濃。
夏天如何保存蛋糕?夏天保存蛋糕的方法有哪些?在夏季保存沒(méi)吃完的蛋糕,不要放到冰箱里就沒(méi)事了,最好還注意一些細(xì)節(jié),用一些小技巧,才可以保持蛋糕的美味度。
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